Kevin Díaz Utrero sondigue el jamón 100% Ibérico de Bellota de COVAP

Este sábado se ha celebrado en el Parque San Martín de Añora, el ya tradicional
concurso de ‘La Bellota más grande de Los Pedroches’, organizado por el Centro de
Iniciativas y Empresariales de Los Pedroches (CIET) y que cuenta con la
colaboración y el patrocinio de la Diputación de Córdoba, Iprodeco, la Mancomunidad
de municipios de Los Pedroches, el Cicap, el Ifapa, la DOP Los Pedroches, la
Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno y COVAP.
La bellota más grande ha sido la entregada por Kevin Díaz Utrero y por sus
padres, pesa 34.61 gramos y procede del término municipal de El Viso. El segundo
premio ha recaído en Luis García García, con una bellota de 34.50 gramos, y el
tercero ha sido para Antonio Benjumea Morales, con un fruto de 34.07 gramos. Los
ganadores han recibido un jamón de bellota 100% ibérico de COVAP, que ha sido
entregado por Carmen Vargas, de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, una de las
entidades patrocinadoras junto a la Cooperativa. El acto ha contado con la presencia
del alcalde de Añora, Bartolomé Madrid; el presidente de Iprodeco y vicepresidente
de la Diputación Félix Romero; el presidente del CIET, Israel García, y Carmen
Vargas, de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno.
Como cada año, el concurso de la bellota ha contado con actividades paralelas
como una cata sensorial de jamón de la DOP Los Pedroches y de queso de Marques
del Valle dirigida por Antero Murillo, coordinador de Innovación del Cicap, y una
comida popular y degustación de productos típicos.