Especial jornada del sábado en La Feria del Jamón 100% Ibérico de Los Pedroches con la visita de la visita de la vicepresidenta del Gobierno, María Jesús Montero y la del ministro de Agricultura, Luis Planas, que mantuvo una reunión con la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, el alcalde y recorrió los diferentes estand del sector empresarial que le manifestaron el descontento con la medida adoptada ante la situación que se vive con la modificación propuesta por Guijuelo.
El ministro Luis Planas mantuvo un encuentro con el presidente y el secretario técnico de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo y Juan Luis Ortiz. En la reunión se abordó la preocupación del sector ante la propuesta de la DO Guijuelo de rebajar al 50% la exigencia racial del ibérico de bellota. Planas fue contundente al afirmar que «entiendo el malestar y la preocupación, pero no la comparto», dejando claro que mientras sea ministro no se permitirá ninguna modificación unilateral que afecte negativamente a la Norma de Calidad del Ibérico y se comprometió a desarrollar una campaña nacional y exterior para promocionar la calidad del ibérico 100% y continuar abriendo mercados,coincidiendo con el futuro acuerdo comercial con Mercosur.
El ministro defendió el trabajo de ganaderos y empresas amparadas bajo la DOP Los Pedroches, que «son ejemplo de excelencia y de esfuerzo por mantener la pureza del 100% ibérico». No obstante, reconoció que la propuesta de Guijuelo se enmarca dentro de la legislación vigente, anterior incluso a la actual normativa española y europea sobre denominaciones de origen, lo que ha permitido su planteamiento.
Miles de visitantes se han dado cita para degustar los jamones 100% ibéricos de bellota protagonizada por el Túnel del Jamón y las carpas de la zona de cata popular. La programación incluyó también un showcooking del chef José Vigara, del restaurante Gafiq (Belalcázar), quien elaboró carrilladas ibéricas maridadas con cerveza artesanal, así como actuaciones musicales del grupo Jara y Granito y la charanga Gata Brass Band. Durante la mañana se celebró además la Mesa del Porcino de la Lonja de Los Pedroches, foro en el que se analizaron los precios y la situación actual del sector.

Hoy domingo la feria llega a su clausura con el XXV Concurso al Mejor Cortador Nacional de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, del que saldrá el representante español para el certamen mundial.
El evento incluirá una demostración en directo del diseñador José Perea, natural de Hinojosa del Duque que confeccionará un diseño con telas «jamón» y cerrará con la entrega de trofeos y reconocimientos a figuras destacadas del sector empresarial, como Pedro Cerro y José Ruiz Ramírez, distribuidores de la DO Montilla-Moriles desde hace medio siglo en la localidad.